SUSZONE NASIONA KAKAO

Nasze suszone nasiona kakao są starannie zbierane z dojrzałych strąków kakao, odpowiednio fermentowane i naturalnie suszone na słońcu, aby zachować pełny aromat, smak i wartości odżywcze. Te całe ziarna — od ciemnobrązowych do czerwonobrązowych — są wolne od dodatków chemicznych, sortowane w celu eliminacji wad i pakowane w warunkach higienicznych do eksportu lub dalszej obróbki na czekoladę, masło kakaowe, proszek lub inne produkty kakaowe.

Specyfikacja:

Zawartość wilgoci (po suszeniu): ≤ 7,5%
Liczba ziaren: ~ 90–120 ziaren / 100 g (w zależności od wielkości)
Uszkodzone / złamane / spleśniałe / spłaszczone ziarna: ≤ ~3% (dla najwyższej jakości)
Ciała obce / zanieczyszczenia: ≤ ~0,5%
Zawartość tłuszczu / masła kakaowego: ~ 45–55% (w zależności od pochodzenia/odmiany)
Wygląd: Ciemnobrązowe do czerwonobrązowych całe ziarna, jednolite pod względem wielkości i koloru
Aromat i smak: Charakterystyczny aromat kakao; wolne od dymu, zapachów chemicznych i obcych
Dojrzałość i fermentacja: W pełni dojrzałe, odpowiednio sfermentowane ziarna
Pakowanie: Worki jutowe/sisalowe 60–65 kg (lub wg wymagań kupującego), oznaczone partią, klasą, pochodzeniem i wagą
Przeznaczenie: Żywność / gotowe do eksportu; idealne do produkcji czekolady i innych przetworów kakaowych

Złóż zapytanie

SUROWE ORZECHY NERKOWCA / JĄDRA NERKOWCA

Nasze orzechy nerkowca są suszone na słońcu, starannie sortowane i klasyfikowane zgodnie z międzynarodowymi standardami eksportowymi. Oferujemy zarówno surowe orzechy nerkowca (w skorupce) do przetwórstwa, jak i wysokiej jakości obrane jądra nerkowca z doskonałą wydajnością, niską wilgotnością i higienicznym pakowaniem — idealne do eksportu, produkcji spożywczej, przekąsek lub dostaw detalicznych.

Specyfikacja (surowe orzechy nerkowca — RCN):

Liczba orzechów: 170–200 szt/kg
Zawartość wilgoci: ≤ 10%
Ciała obce / zanieczyszczenia: ≤ 1%
Uszkodzone orzechy: ≤ 5–10% (w zależności od klasy)
Stan skorupy: Nienaruszona, bez pęknięć i infestacji
Wydajność jądra (KOR): 46–52 lbs na worek 80 kg (dla wysokiej wydajności)
Pakowanie: Worki jutowe/PP 50 kg lub 80 kg (masowe) — gotowe do eksportu

Specyfikacja (jądra nerkowca — przetworzone):

Zawartość wilgoci: ≤ 5%
Złamane / wadliwe jądra: ≤ 5–10% (w zależności od klasy)
Kolor / wygląd: Biały / jasno-kremowy / jasny popielaty, jednolity kształt, bez pleśni i jełczenia
Dostępne klasy: W180, W210, W240, W320, W450 (całe, połówki, fragmenty)
Pakowanie: Worki próżniowe lub puszki (np. 10 kg) w kartonach — lub wg specyfikacji kupującego

Złóż zapytanie

Orzech betelu (areca) pochodzi z dojrzałych owoców palmy areka, następnie jest starannie suszony (na słońcu lub w piecu) i przetwarzany w warunkach higienicznych, aby uzyskać czyste, całe lub połówkowe orzechy klasy eksportowej. Orzechy są sortowane, oczyszczane z zanieczyszczeń i klasyfikowane pod kątem wilgotności, koloru, wielkości i ogólnej jakości — co czyni je odpowiednimi do żucia, zastosowań tradycyjnych, przetwórstwa lub eksportu na całym świecie.

Specyfikacja:

Forma: Całe lub połówkowe / suszone orzechy betelu
Zawartość wilgoci (po suszeniu): ≤ 5–8% (klasa eksportowa) — czasami do 10% w zależności od klasy
Ciała obce / zanieczyszczenia: ≤ 1%
Złamane / wadliwe orzechy / fragmenty: ≤ 3–5% (w zależności od klasy)
Klasa jakości (wizualna / czystość / wielkość): 70‑75%, 80‑85%, 90‑95%, 95%+ w zależności od wielkości i jakości cięcia
Kolor / wygląd: Naturalny brąz, jednolity kolor, bez ciemnych plam, skaz, pleśni lub gnicia
Zapach / smak / czystość: Naturalny aromat orzecha, bez nieprzyjemnego zapachu, pleśni lub obcych zapachów
Pakowanie: Worki jutowe / PP 50 kg / 60 kg, masowe pakowanie eksportowe (lub wg wymagań kupującego)
Klasyfikacja / wielkość (całe orzechy, opcjonalnie): np. klasa „50/55”, „60/65” — definiowana liczbą orzechów na kg (wielkość i jednorodność)
Przeznaczenie: Klasa eksportowa, spożywcza / surowy orzech, odpowiedni do dalszego przetwarzania

Złóż zapytanie