FÈVES DE CACAO CRUES SÉCHÉES AU SOLEIL

Nos fèves de cacao séchées au soleil sont soigneusement récoltées à partir de cabosses mûres, correctement fermentées et naturellement séchées au soleil pour préserver tout leur arôme, saveur et profil nutritionnel. Ces fèves entières — brun foncé à brun rougeâtre — sont exemptes d’additifs chimiques, triées pour éliminer les défauts et emballées dans des conditions hygiéniques pour l’exportation ou pour transformation ultérieure en chocolat, beurre de cacao, poudre ou autres produits dérivés du cacao.

Spécifications :

Teneur en humidité (après séchage) : ≤ 7,5%
Nombre de fèves : ~ 90–120 fèves / 100 g (selon taille)
Fèves défectueuses / cassées / moisies / ardoisées : ≤ ~3% (lots de première qualité)
Corps étrangers / impuretés : ≤ ~0,5%
Teneur en matière grasse / beurre de cacao : ~ 45%–55% (selon origine/variété)
Apparence : Fèves entières brun foncé à brun rougeâtre, uniformes en taille et couleur
Arôme & goût : Arôme caractéristique du cacao ; sans odeur de fumée, chimique ou étrangère
Maturité & fermentation : Fèves entièrement mûres et correctement fermentées
Emballage : Sacs de jute/sisal de 60–65 kg (ou selon les exigences de l’acheteur), étiquetés avec lot, grade, origine et poids
Adaptabilité : Qualité alimentaire / prêt à l’export ; idéal pour la production de chocolat et autres transformations du cacao

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NOIX DE CAJOU CRUES / AMANDES DE CAJOU

Nos noix de cajou sont séchées au soleil, soigneusement triées et classées pour répondre aux normes internationales d’exportation. Que vous ayez besoin de noix de cajou crues (avec coque) pour la transformation ou d’amandes de cajou décortiquées de haute qualité, nous proposons des produits avec un excellent rendement, une humidité minimale et un emballage hygiénique — idéal pour l’exportation, la fabrication alimentaire, la production de snacks ou l’approvisionnement en détail.

Spécifications (Noix de Cajou Crues — NCC) :

Nombre de noix : 170–200 noix/kg
Teneur en humidité : ≤ 10%
Impuretés / corps étrangers : ≤ 1% environ
Noix défectueuses : ≤ 5–10% (selon grade)
Condition de la coque : Intacte, sans fissures ni infestation
Rendement en amandes (KOR) : 46–52 lbs par sac de 80 kg (haut rendement)
Emballage : Sacs de jute/PP de 50 kg ou 80 kg (en vrac) — prêt pour l’export

Spécifications (Amandes de Cajou — Transformées) :

Teneur en humidité : ≤ 5%
Amandes cassées / défectueuses : ≤ 5–10% (selon grade)
Couleur / apparence : Blanc / ivoire pâle / cendre claire, forme uniforme, sans moisissure ni rancissement
Grades disponibles : W180, W210, W240, W320, W450 (Entières, Splits, Butts, Baby Bits)
Emballage : Sachets ou boîtes scellés sous vide (ex. 10 kg) dans cartons — ou selon spécification de l’acheteur

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NOIX DE BÉTEL (ARECA) – SÉCHÉE / QUALITÉ EXPORT

La noix de bétel (Areca) est issue de fruits mûrs du palmier Areca, soigneusement séchée (au soleil ou au four) et transformée dans des conditions hygiéniques pour produire des noix entières ou fendues de qualité export. Les noix sont triées, nettoyées des impuretés et corps étrangers, et classées selon l’humidité, la couleur, la taille et la qualité générale — les rendant adaptées à la mastication, à un usage traditionnel, à la transformation ou aux marchés d’exportation dans le monde entier.

Spécifications :

Forme : Noix entières ou fendues / séchées
Teneur en humidité (après séchage) : ≤ 5‑8% (qualité export) — occasionnellement jusqu’à 10% selon grade
Impuretés / corps étrangers : ≤ 1% (env.)
Noix cassées / défectueuses : ≤ 3–5% (selon grade)
Qualité (visuelle / propreté / taille) : Grades tels que 70‑75%, 80‑85%, 90‑95%, 95%+ selon taille & qualité
Couleur / apparence : Brun naturel (noix séchée), couleur uniforme, sans taches, moisissure ni dégradation
Odeur / goût / propreté : Arôme naturel de noix, sans odeur désagréable, champignons ou odeurs étrangères
Emballage : Sacs de jute / PP (50 kg / 60 kg), emballage en vrac pour export (ou selon demande de l’acheteur)
Classement / Taille (noix entières, optionnel) : Ex. Grade “50/55”, “60/65” etc — défini par le nombre de noix par kg (taille & uniformité)
Adaptabilité : Qualité export, qualité alimentaire / noix crue, adaptée à la transformation ou au traitement ultérieur

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